"O Segredo da Digestão dos Cavalos: Como o Ceco Transforma Fibras em Energia – Dr. Roque Antônio de Almeida Junior, CRMV 23098"
Vamos entender detalhadamente o que acontece quando um cavalo ingere fibras e como elas interagem com as bactérias intestinais.
1️⃣ Ingestão e Mastigação
Quando o cavalo consome fibras (como capim ou feno), ele mastiga o alimento para reduzi-lo a partículas menores. A mastigação também mistura a fibra com saliva, que contém enzimas e bicarbonato, ajudando a umedecer o alimento e a regular o pH do estômago.
2️⃣ Estômago: Início da Digestão
Diferente de humanos, o estômago do cavalo é pequeno e tem um trânsito rápido. A digestão química das fibras não ocorre aqui, pois não há bactérias fermentadoras no estômago. No entanto, ácidos gástricos começam a atuar na quebra de algumas proteínas.
3️⃣ Intestino Delgado: Absorção de Nutrientes Simples
No intestino delgado, ocorrem as principais absorções de açúcares, proteínas e gorduras. Mas as fibras não são quebradas aqui, pois os cavalos não produzem enzimas suficientes para digeri-las. Assim, elas passam praticamente intactas para o intestino grosso.
4️⃣ Ceco: Fermentação Bacteriana das Fibras
Aqui acontece a parte mais importante! O ceco é um órgão de fermentação, funcionando como um grande tanque onde bactérias e protozoários especializados quebram as fibras.
As bactérias intestinais produzem enzimas chamadas celulases, que quebram a celulose e hemicelulose das fibras vegetais. Esse processo libera ácidos graxos voláteis (AGVs), que são a principal fonte de energia para o cavalo!
Os principais ácidos graxos voláteis produzidos são:
✅ Acetato – Fornece energia imediata para os músculos.
✅ Propionato – Pode ser convertido em glicose pelo fígado.
✅ Butirato – Importante para a saúde intestinal e regeneração celular.
💡 Ou seja, as fibras não servem para alimentar as bactérias, mas sim para que as bactérias quebrem e liberem energia para o cavalo!
5️⃣ Cólon: Absorção Final
Após a fermentação no ceco, os ácidos graxos voláteis são absorvidos no cólon, garantindo energia contínua para o cavalo. O cólon também absorve água, ajudando a formar fezes bem hidratadas.
6️⃣ Eliminação das Fibras Não Aproveitadas
O que não foi digerido ou fermentado no ceco e cólon é eliminado nas fezes. Isso inclui fibras muito resistentes, lignina e restos de bactérias mortas.
Resumo do Processo
1️⃣ O cavalo ingere fibras (capim, feno) 🌿
2️⃣ A mastigação mistura com saliva 💦
3️⃣ No estômago, ocorrem poucas mudanças 🚫
4️⃣ No intestino delgado, a fibra segue intacta ➡️
5️⃣ No ceco, bactérias fermentam a fibra e produzem energia 🔥
6️⃣ No cólon, ácidos graxos voláteis são absorvidos ⚡
7️⃣ O que sobra é eliminado nas fezes 💩
Esse processo mostra por que cavalos precisam de uma dieta rica em fibras! Se não há fibra suficiente, as bactérias boas do ceco podem morrer, causando desequilíbrios, cólicas e até laminite.
Se tiver mais dúvidas, entre em contato ( drdosanaimais@gmail.com )! 🐴💚
Dr. Roque Antônio de Almeida Junior CRMV 23098 😊
